冬のスープ、登場です

白菜と豆乳のスープ

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冬野菜の白菜をトロトロになるまで煮込みました
豆乳、酒粕、揚げさんは当店定番の組み合わせ！
クリームシチューのように見えますが、豆乳とオリーブオイルで、あっさりと仕上がっています。
すりおろし生姜の香りもよく、身体が温まります(≧▽≦)

東本願寺も報恩講で賑わっていますね
渉成園（枳殻邸）も12月15日まで夜間ライトアップで特別公開されています
御来店をお待ちしております(^^)

令和元年11月23日