初秋:「かぼちゃの冷製スープ」

初秋のスープは、定番のかぼちゃを使ったスープです!
朝晩涼しくなってきましたが、日中はまだまだ暑いので、しばらくは冷製スープでのご提供となります。

豆乳は忘れずに入れていますので、あっさりと喉越しの良いスープに仕上がっています。

ご提供時に岩塩をパラパラとふりかけています。かぼちゃの甘さと美味しさを引き立てています。セットメニューに付きますので、是非ご賞味下さいませ!

令和2年9月19日

予告:牡蠣フライ

秋の美味しい便りが少しずつ届いてきました。
昨年、大好評をいただきました牡蠣フライ!!!
今年も同じ牡蠣を入手できそうです。ありがとうございます。

始めのうちは小粒の牡蠣でのご提供となりますが、シーズンが始まると大粒も出て来ますのでご期待くださいませ(^^♪

来月入りましたら、1日限定数のメニューとしてご提供してまいります。
宜しくお願い致します!!!

令和2年9月12日

冷製スープとジェラート☆

本当に身体にこたえる暑さですね((+_+))
夏季スープは冷製スープをご提供しています!
とうもろこしとジャガイモ、タマネギの美味しさを詰め込み、豆乳でまろやかに仕上げています。

先ずは冷製スープでクールダウン。
とはいえ身体を冷やしてばかりはいけませんね。
温かいお食事をお召し上がりいただき、食後のデザートにジェラートはいかがですか?
夏のジェラートは、赤肉メロンです。
岩塩をパラパラとのせています。カリッとした食感と程よい塩味が後味をスッキリとさせています(^_-)-☆

しっかり食事をして、体力つけて元気に過ごしましょう!

令和2年8月15日

今日はカレーだ!

夏の期間限定メニュー、登場です!

暑い季節にはカレーを食べてパワーアップしていただこうと、フルーツベース、トマトベースといった暑い季節にもさっぱり後味になるようにアレンジした3種類のカレーをご用意しました。
9月末までの予定ですので、是非一度ご賞味下さいねヽ(^o^)丿

◆ポークカツカレーライス
人気のヒレカツを乗せました。
フルーツの甘味とブイヨンのコク。オリジナルブレンドのスパイスのパンチが後からやってくるカレーソースです。

◆シーフードカレーライス
白ワインで蒸しあげたシーフードに、トマトソースを利かせたカレーソースで軽く煮込んで仕上げました。

◆夏野菜と挽肉のカレーライス
水を使わず、フルーツと野菜で煮込んだ粗挽きミンチに欧風カレーを合わせた、甘辛のカレーソースです。

令和2年7月1日

真夏のスープ

梅雨の季節、蒸し蒸し暑いですね(^^;)

真夏のスープは、とうもろこしと新じゃが、新たまねぎを使った冷製スープです!
季節の美味しさをスープに詰め込み、豆乳でまろやかに仕上げています。
豆乳は加熱してあるので、クセもなく、豆腐のような味わいになっていますよ(^_-)-☆

しっかり食べて体力をつけていきましょう!

令和2年6月14日

初夏のスープ

ホワイトアスパラと
    キャベツのスープ☆

口に含んだ時に鼻に抜けるアスパラガスの香りが美味しさを引き立てています(#^^#)

暦の上では夏に突入、気温も急激に上がったりすると体調が崩れがちになりますが、よく食べてよく眠りましょうね!(^^)!

今週も元気に営業してまいります!

令和2年5月6日

月刊Leaf掲載されました

4月25日に発売された、
Leaf創刊24周年特大号、
”外さない洋食”コーナーの一つに入れてもらえました(*^^)v
特別な創刊号に掲載されたことは大変名誉に思います!

当店の1番人気、デミグラスソースで軽く煮込んだハンバーグを載せていただいています。
これからも応援よろしくお願い申し上げます。

令和2年5月2日

お持ち帰りも対応しています

大阪、兵庫の緊急事態宣言に伴いまして、京都も他人事ではなく対応をしていかなくてはいけません。当店は営業自粛は当面しませんが、三密のないようにお席の取り方などを考えています。店内の換気についてはパワフルな換気扇が対応しています!

お客様へは、入店時に手指のアルコール消毒をお願いしています。
私自身は、毎日の検温などの対象管理をすることを徹底します!

店内での飲食が不安な方へは、お持ち帰りもご案内しています。
ぜひお問い合わせくださいね(*^^)
なお、配達は対応していませんのでご了承下さい。

夜の営業時間は21時より前に閉めることもあります。
宜しくお願い致します。

令和2年4月12日

春のスープ

春キャベツとビーツのスープです

新しいスープのご提供始まりました!
サーモンピンク色したスープは春の色。酒粕と豆乳とのコラボレーション!

クタクタになるまで煮込んだお野菜、油揚げはアクセント☆
お腹に優しいスープです(#^^#)

日本中が騒がしいご時世ですが、しっかり食べて免疫力を上げていきましょう!

令和2年3月7日

国産牛ヒレ肉

当店のヒレステーキ、ビフテキ丼 (*^^)v

国産牛ヒレ肉は、ミディアムレアに焼き上げて、とっても柔らか~
ワインをベースに仕上げたステーキソース、ビフテキ丼のソースはご飯にも合います!

夜のアラカルトメニュー、ビーフガーリックピラフにも同じヒレ肉を使用しています。一度食べたら病みつきに!
リピートしてくださるお客様、ありがとうございます!(≧▽≦)

本日も皆様の御来店をお待ちしております~

令和2年2月24日